この商品の詳細
- 出版社
- 金曜日
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784906605569
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年05月01日
この商品の紹介
味噌、塩、みりん、砂糖、醤油、ポン酢、マヨネーズ…。料理をおいしくする「さしすせそ」の仕事を、製造過程を撮影した写真とともに紹介する。『週刊金曜日』連載をまとめて書籍化。
さしすせその仕事/単行本
400
円(税込)
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