この商品の詳細
- 出版社
- 医歯薬出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784263705636
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年03月01日
この商品の紹介
各ライフステージの症例について、栄養ケアプログラムから、食事摂取基準・食品構成、献立作成までのプロセスを演習し、その献立に基づいた実習を行うことで、栄養マネジメントを効果的に学習できる。
応用栄養学栄養マネジメント演習・実習/単行本
1,990
円(税込)
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