この商品の詳細
- 出版社
- 日東書院本社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784528019706
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年03月01日
この商品の紹介
おいしさも栄養も！ 植物性乳酸菌の宝庫であるぬか漬けの魅力を徹底解剖。ぬか床の作り方から管理のコツ、アレンジして楽しむぬか漬けレシピまで写真を用いて紹介する。
おウチでぬか漬け/単行本
165
円(税込)
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