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世界的な穀物価格の高騰、食料争奪戦が展開された上に、食の安全を侵す事件が次々と起きている。食料自給率を取り上げた研究会のまとめを紹介するほか、農政の焦点、地方記者の眼、海外レポートなども収録。
食料自給率を問う 「40％」で大丈夫なのか/単行本
165
円(税込)
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