この商品の詳細
- 出版社
- アットワークス
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784939042492
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年12月01日
この商品の紹介
「本当に旨いもの」とは？ 料理人、職人、達人、匠、名人たちの執念・勤勉・忍耐・精進がなせる技と虚飾を廃した本物の味を味わい、市井に生きる食の達人たちの天晴れな心意気に出会うエピソードの数々を紹介。
嗚呼旨かった/単行本
470
円(税込)
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