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この商品の詳細
- 出版社
- 北海道新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784894534810
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年10月01日
この商品の紹介
生にしんのマリネ、ピクルスいろいろ、じゃがいものスープ、かきのスープカレーなど、郷土食や保存食、旬の道産食材を使ったレシピを春夏秋冬の季節ごとに紹介。保存に適したレシピには、保存期間のめやすも掲載。
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北海道の旬をまるごと食べよう/単行本
220
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