この商品の詳細
- 出版社
- 家の光協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784259562298
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年10月01日
この商品の紹介
漬け物、ジャム、そば、みそ、パン、ベーコン、キムチ、豆腐、和菓子、バター、チーズ、干物…。長い歴史を経て、現代に生きる加工食品のつくり方を、写真でていねいに紹介します。
手づくり食品大百科/単行本
330
円(税込)
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