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この商品の詳細
- 出版社
- ブティック社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784834727500
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年09月01日
この商品の紹介
小麦粉の代替として登場した製菓用から、上新粉や白玉粉、道明寺粉まで、さまざまな米粉のレシピを紹介。小麦粉と交ぜて作るパンのほか、洋風・和風おやつ、軽食＆おかずなど、もっちり、さっくりの新食感メニューが満載。
米粉のパンとおやつと料理/単行本
330
円(税込)
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