この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751107614
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年08月01日
この商品の紹介
ガラスの器を使った華やかな盛り付け、食欲を刺激するスパイシーな香りと味…。前菜からデザートまで、創作性の光る人気のお店全２０店舗のメニューのなかから、２００８年夏の最新メニューを紹介します。作り方の解説付き。
創作料理〈人気メニュー集〉/単行本
165
円(税込)
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