この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751107577
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年08月01日
この商品の紹介
話題のヒット商法から注目の新業態まで、最新レストランの繁盛スタイルをはじめ、外食低迷を打破する有力飲食業の新時代の戦略、売れるメニューのキーワードなどを紹介。飲食店の独立・開業成功事例も掲載。
成功するレストランビジネスvol．2/単行本
1,690
円(税込)
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