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この商品の詳細
- 出版社
- かまくら春秋社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784774003955
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年06月01日
この商品の紹介
現ゆうちょ銀行会長である古川洽次と、日本経団連の前事務総長であった故・和田竜幸をホストに、作家や料理研究家、陶芸家、財界人などの多彩な顔ぶれをゲストに迎え「食文化の継承」などさまざまなテーマを語る対談集。
味の周辺/単行本
165
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