この商品の詳細
- 出版社
- アクロス福岡文化誌編纂委員会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784874156629
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年02月01日
この商品の紹介
新鮮な海の幸、伝統的な町の味－。料理・食材の由来や調理法から、正月や節句など年中行事にまつわる食、古代や江戸期の食まで、外来文化の影響を受け、豊かな風土に育まれてきた福岡県の食文化を総覧する。
ふるさとの食/単行本
220
円(税込)
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