この商品の詳細
- 出版社
- 北国新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784833016117
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年12月01日
この商品の紹介
和のもんからご飯もん・うどん、洋のもん、アジア風のもん、お菓子まで、石川・富山のうまいもん４１品を目と舌で徹底解剖！ 素材のこだわりや旨さの秘密を紹介します。『北国アクタス』連載をまとめて単行本化。
原色うまいもん図鑑/単行本
800
円(税込)
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