この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751107126
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年01月01日
この商品の紹介
デリ・惣菜、給食、配食、宅配の繁盛ＢＯＯＫ。いま客を集める中食の最新繁盛商法、飲食店の人気テイクアウトメニュー、給食施設に見る電化厨房の導入成功事例、外食企業の新しい宅配戦略ほかを掲載。
ニューフードマーケティングvol．2/単行本
1,690
円(税込)
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