この商品の詳細
- 出版社
- ソフトバンククリエイティブ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784797341249
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2007年09月01日
この商品の紹介
世界で初めて開発に成功した味を測る装置「味覚センサー」を用い、主観で埋め尽くされた味覚の世界に客観的なものさしを与え、味の不思議に迫る。嗜好を数値化し視覚化したユニークな先端科学を紹介する。
プリンに醤油でウニになる/新書
165
円(税込)
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