この商品の詳細
- 出版社
- 青春出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784413018838
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2007年08月01日
この商品の紹介
肉・魚介類から、野菜・果物、卵・乳製品、調味料まで－。鮮度をキープし無駄なく使いきる、しかもすぐに料理に使える、保存の基本テクニックが満載。
食品保存の早ワザ・裏ワザ/新書
110
円(税込)
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