この商品の詳細
- 出版社
- 医事出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784870661523
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年07月01日
この商品の紹介
ＩＣＨＧ研究会がこれまで蓄積した科学的根拠に基づいた感染予防に関するデータに基づいて、食中毒は感染症の１つであるという観点から、食品衛生にかかわる感染予防対策をまとめたもの。
食中毒・感染予防対策ハンドブック/単行本
800
円(税込)
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