この商品の詳細
- 出版社
- ワン・ライン
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784948756427
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年06月01日
この商品の紹介
伝統を重んじる店、時代の味を追いかける店、自分の趣向を貫く店など、島根・鳥取の全８９軒のそば屋を紹介。また、出雲そばの手打ち技術やそば小咄、出雲そばりえ認定システムも掲載。データ：２００７年５月現在。
出雲そば街道－出雲・石見・隠岐・伯耆国のそば屋めぐり－/単行本
800
円(税込)
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