この商品の詳細
- 出版社
- 商業界
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784785503123
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年07月01日
この商品の紹介
苦境に立つスーパーマーケットの水産部門の現状の課題を明らかにし、「食育」といった視点を交えながら、復活の手掛りをどうつかみ、次の手をどう構築するかを考える。
魚で食育する本/単行本
470
円(税込)
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