この商品の詳細
- 出版社
- PHP研究所
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784569692524
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年07月01日
この商品の紹介
繁盛しているように見えたお店が、いつの間にかなくなっている。いっぽう、１０年を経ても、永くお客様に愛されるお店がある。その違いは何か？ 全国から引っぱりだこの飲食店経営のカリスマが、その秘密を明らかにする。
なぜか「また行きたくなる」飲食店のつくり方/単行本
165
円(税込)
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