この商品の詳細
- 出版社
- 家政教育社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784760603657
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年04月01日
この商品の紹介
教育と現場から見た食事計画、食品の組み合わせと食事計画、咀しゃくから見た食事計画、消化吸収から見た食事計画、環境にやさしい食事計画をまとめた、栄養士・管理栄養士向けの指導書。２００２年刊に次ぐ改訂版。
食事計画論/単行本
1,690
円(税込)
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