この商品の詳細
- 出版社
- メイツ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784780402568
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年04月01日
この商品の紹介
臨床栄養学と給食経営学を柱とする栄養食事指導に関わる職業資格として期待される管理栄養士。管理栄養士を目指す人を対象に、「新・管理栄養士国家試験ガイドライン」に準拠し、構成したテキスト。
給食経営管理論/単行本
1,690
円(税込)
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