この商品の詳細
- 出版社
- 化学同人
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784759812251
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年04月01日
この商品の紹介
管理栄養士を目指す学生に焦点をおき、現時点での進歩を可能な限り取り入れ平易に記述したテキスト。感染学や免疫学を含む「病原微生物学」を充実させ、「食品微生物学」等の項目も見直した第２版。赤いチェックシート付き。
微生物学/単行本
220
円(税込)
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