
この商品の詳細
- 出版社
- インデックス・コミュニケーションズ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784757304451
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年04月01日
この商品の紹介
今、優秀な店長に求められるスキルは集客とリーダーシップのノウハウ。著者自らが現役の飲食店経営者だったころ店長会議で指導していた内容をベースに、「現役の店長に対して、雑談形式で仕事の話をする」という視点で解説。
小さな飲食店真実の店長バイブル/単行本
275
円(税込)