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カビは一般的には私たちの健康を損ねるものとして忌み嫌われているが、ペニシリンの発見のように人類の発展に大きく貢献した例も少なくない。好悪併せ持つカビの実像・活用法から、生活においての注意点などを解説。
トコトンやさしいカビの本/単行本
400
円(税込)
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