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メニューを強化して「料理の価値」を高めよう！ メニューを変えただけで、これだけ売上げが上がる！ その工夫のポイントと「魅せて注文させる」テクニックの数々を、実際の事例を交えて紹介。
お客を集めるメニューの基本法則/単行本
165
円(税込)
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