この商品の詳細
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4540062069
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年12月01日
この商品の紹介
きのこ、おもにしいたけの生産者が安定した経営を行っていくために大事な「食の安全・安心への取り組み」について、生産者が具体的に取り組めるようにポイントなどを解説。水質管理など一般農産物にも応用できる。
きのこの安全安心生産管理マニュアル/単行本
1,150
円(税込)
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