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この商品の詳細
- 出版社
- 晶文社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4794967020
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年10月01日
この商品の紹介
４０年にわたって食品の安全問題を問い続けてきた著者が、これまでの知識、経験、悟りを基に確立した自己防衛策を紹介。さらに、かつての日本にはあった「安全に食べる調理法や献立の知恵」を見直し伝承する大切さを説く。
これで安全食べ方上手/単行本
165
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