この商品の詳細
- 出版社
- 新潟日報事業社
- 出版社シリーズ
- ブックレット新潟大学
- ISBN
- 4861321824
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年09月01日
この商品の紹介
高齢者介護における「食べる」ことの意味、口腔ケアの実際、摂食・嚥下機能とその障害、ドライマウス、魅力的な介護食によるＱＯＬの向上等を取り上げ、介護の場での食を考える。
食べる 介護編/単行本
800
円(税込)
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