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この商品の詳細
- 出版社
- たる出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4924713856
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年10月01日
この商品の紹介
イーガー博士の活動を中心に、オリーブオイルの素晴らしさを、単なる食物としてばかりではなく、健康をささえる栄養学的な側面から、明快に解き明かす。日本の食育が新しい出発点とするべき、多くの示唆に満ちている一冊。
ようこそイーガーさん/単行本
165
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