この商品の詳細
- 出版社
- 同友館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4496041901
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年09月01日
この商品の紹介
服部学園名物講師・高桑隆が明かす、外食産業で成功するポイント！ 新しいマネジメント、経営数字の見方、人の育て方など、「繁盛店の店長になる方法」をたっぷり紹介する。
フードビジネス成功ノート/単行本
165
円(税込)
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