この商品の詳細
- 出版社
- 合同出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4772603697
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年08月01日
この商品の紹介
現在米国では年間３５７３万頭もの牛が食肉加工されている。超巨大な食肉処理施設、驚異的処理スピードで操業する工場。米国農務省によって公開された日本向け認定施設におけるＢＳＥ規制対策違反の全記録とそれに基づく分析。
ノンコンプライアンス・レコード/単行本
275
円(税込)
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