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この商品の詳細
- 出版社
- 角川学芸出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4046210680
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年07月01日
この商品の紹介
カフェ開業のスペシャリストが伝授する、絶対成功するカフェ・オープンの秘訣！ メニューの決定からオープンまで、１０のステップをわかりやすく解説する。これが最短・最速・絶対成功の極意！
こだわりのカフェ・オープン/単行本
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