この商品の詳細
- 出版社
- サンマーク出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4763197037
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年05月01日
この商品の紹介
わが家の味がイマイチなのはなんでだろ？ ＮＨＫ「ためしてガッテン」のディレクターが、おいしさを追求する過程で発見した、「知っておいたほうがよいこと」のエッセンスの集大成。「ガッテン流・料理の鉄則」決定版。
かまぼこはなぜ11ミリで切るとうまいのか？/単行本
165
円(税込)
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