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この商品の詳細
- 出版社
- 大月書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4272140531
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年05月01日
この商品の紹介
近年ほど「食」の安全・安心が脅かされている時代はない。その背景には、「食」と「農」の乖離の拡大がある。日本農業はこの克服のために、どのような役割を果たすべきかを考察する。
現代の食と農をむすぶ/単行本
165
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