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この商品の詳細
- 出版社
- 新潮社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4106021404
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年03月01日
この商品の紹介
これぞ日本のスローフード！ 史実に、落語に、川柳に、物語に語り継がれた花のお江戸の食文化を、江戸っ子料理人が再現する。作って楽しく、食べて美味しい４０品を詳細レシピ付きで収録。
完本大江戸料理帖/単行本
330
円(税込)
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