この商品の詳細
- 出版社
- 主婦と生活社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4391131633
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年03月01日
この商品の紹介
ここ数年、種類が激増している天然塩を使ったおいしいレシピ集。海の塩、岩塩・湖塩など、世界４８種類の天然塩の調理法による使い分けや食材との相性を解説、それらの塩にベストマッチの家庭料理３００品を紹介する。
「塩上手」は料理上手/単行本
220
円(税込)
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