この商品の詳細
- 出版社
- グラフ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4766209443
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年02月01日
この商品の紹介
中東、インド、トルコ、中国の各地域で食べられている、小麦の素朴な持ち味を生かしたパンと、その国の料理を紹介。家庭でも現地の味に近いものが焼けるようにアレンジして解説する。
アジアンブレッド/単行本
220
円(税込)
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