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開業情報が満載、お店の始め方と人気のヒミツが図解でわかるシリーズ、カフェ編。ヒントがいっぱいの人気店めぐり、自分スタイルのカフェ・７つのヒントなどを掲載。物件探し、マネープラン、開店前後の段取りも詳しく解説。
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はじめての「カフェ」オープンBOOK/単行本
165
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