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この商品の詳細
- 出版社
- ぱる出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4827201560
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年04月01日
この商品の紹介
魅力的なカフェづくりはコンセプトにあり。開業の流れと収支・資金計画、時代に合った店舗づくりのコツ、メニューから運営、繁盛店の実例まで紹介。１０００店の飲食店をサポートしてきた達人が、楽しく儲ける店づくりを伝授。
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誰も教えてくれない〈カフェ〉の始め方・儲け方/単行本
165
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