この商品の詳細
- 出版社
- 東京堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4490106637
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年04月01日
この商品の紹介
王侯・貴族・将軍・料理人らが、続々と登場。世界のたべもの作りにかけたその執念と情熱を、１２４０項目にわけて解説した食の文化史事典。誰もが知りたいルーツ情報が満載。
世界たべもの起源事典/単行本
1,990
円(税込)
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