この商品の詳細
- 出版社
- 三共出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4782704984
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年03月01日
この商品の紹介
食品衛生学は食の安全のための学問であり、人間生活に最も身近な学問である。より専門的に食品衛生学的な知識を必要とする人たちへの入門書。管理栄養士の国家試験出題基準に準拠し、薬学教育のカリキュラムにも適合する。
食品衛生学/単行本
165
円(税込)
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