この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751105000
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年04月01日
この商品の紹介
酒をすすめ、次から出てくる酒肴や料理を期待させる魅力ある「お通し」。人気料理人評判のお通しをはじめ、繁盛店の料理人の即興的な酒肴、創作的な酒肴、女性客が好む酒肴が大集合。お通しと酒肴の材料と作り方を紹介する。
お通し・小鉢・酒肴の一品料理/単行本
400
円(税込)
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