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この商品の詳細
- 出版社
- インデックス・コミュニケーションズ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 475730286X
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年02月01日
この商品の紹介
いつの時代も変わらぬ飲食店経営の常識をコンパクトにまとめた本。飲食店経営の大事なポイントとして、収益性の向上というテーマに焦点を当てて解説する。流行に左右されず堅実な経営を目指す人に最適。
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絶対成功する飲食店開店・経営の教科書/単行本
110
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