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この商品の詳細
- 出版社
- 日本食糧新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4889271252
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年12月01日
この商品の紹介
「めん食文化と即席めん」「即席めんの歴史」「即席めん市場の現状」等、いまや世界食となったインスタントラーメンのすべてを紹介する。「即席めん類の日本農林規格」等の資料も収載。
インスタントラーメンのすべて/単行本
165
円(税込)
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