この商品の詳細
- 出版社
- 木楽舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4907818491
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年11月01日
この商品の紹介
「玄米ご飯」だけじゃない。ニッポン、そして世界各国の郷土に根付く、雑穀文化と食の知恵が満載。５０品のレシピ、書き下ろしエッセイも収録。『ソトコト』連載に加筆修正して単行本化。
雑穀の書/単行本
2,990
円(税込)
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