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この商品の詳細
- 出版社
- パーソナルメディア
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4893622188
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年10月01日
この商品の紹介
ロンドンのホテル、ザ・サヴォイで２１年間にわたり食の部門を担当してきたエイデルマンが、素晴らしい料理の数々を披露。ザ・サヴォイの一日分の料理を１００以上のレシピを使って紹介する。有名人やインテリアの逸話も収載。
ザ・サヴォイ・クックブック/単行本
1,790
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