この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4062741547
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年10月01日
この商品の紹介
伝統の食材、ベトナム・沖縄料理の新顔食材、高級調味料など最新情報を満載した、グルメもプロも学生も主婦も楽しめる事典。オールカラー図版約２５００点を収録。
食材料理百科事典/単行本
165
円(税込)
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