この商品の詳細
- 出版社
- 小学館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4093875103
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年10月01日
この商品の紹介
永田農法で知られる著者が自ら農業指導に歩いた日本各地の「食材名人」とおいしさの秘密を、美しい写真とともに紹介。日本農業の秘める大きな可能性を説きながら、食について考えを語る。食材の取り寄せ情報も満載。
おいしさはここにあり/単行本
165
円(税込)
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