この商品の詳細
- 出版社
- 日本放送出版協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4140332174
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年09月01日
この商品の紹介
カワハギ、メゴチ、ハゼ、ボラ、ウツボ、メバル…。本命魚から外道魚、身近な魚から高級魚まで、旬の魚貝３２種でつくる、極上の魚料理５２品を紹介。湘南の片田舎の香りが漂う「現場の漁師料理」を味わえ！
魚がおいしいとっておき漁師料理/単行本
275
円(税込)
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